「蓋つき鍛鉄パン M-2」
1つ1つ 手で鍛造して作られた 鍛鉄パンです。
厚さ 2.3mm の鉄板から 「手絞り加工」 により叩き出された作品。
叩いた跡が伝わる様な画像も 載せてみました…
こちらは 新作の蓋つきです。
今回の入荷は、持ち手が 猫耳風になりました。
持ちやすく 甘すぎず…ですが、心が和みます。
焼き物・煮込み・揚げ物・オーブン焼き
いろいろなお料理に使って頂けます。
熱回りがいいので、煮込みも こっくり いいお味に。
鍛鉄パンも 蓋つき鍛鉄パンMも、蓋つき鍛鉄パンSと 重ねて収納ができます。
(現在の蓋つきSとMは、持ち手のデザインが異なります)
メニューによって使い分けられても、便利です。
ハンドル部分は 後々修理が出来る様に、一体型ではなく こちらのデザインに。
使い始めのお手入れや メンテナンス方法の説明書をお付けいたします。
小林さんの手仕事。
ゆっくりと 育てながら、長く お楽しみにください…
サイズ：本体 21.3(持ち手含む 33.2)×5.3(持ち手まで6) cm ほど
蓋 21.5×4.2/取手 3.8×3 cm ほど
重ね 高さ9.5 cm ほど
収納時は蓋を裏返しますと、ちょうど鍛鉄パンのなかへ収まります。
仕 様：パン部 2.3mm厚鉄板を熱間鍛造 / ハンドル部 直径９mm鉄丸棒を熱間鍛造
仕 上：外側 オリーブオイルによる油焼き仕上げ / 内側(調理面) 鉄生地・出荷時 防錆のため蜜蠟引き
