「鍛鉄パン」
1つ1つ 手で鍛造して作られた 鍛鉄パンです。
厚さ 2.3mm の鉄板から 「手絞り加工」 により叩き出された作品。
焼き物・煮込み・揚げ物・オーブン焼き
いろいろなお料理に使って頂ける様に、高さも少し出して頂きました。
熱回りがいいので、煮込みも こっくり いいお味に。
特に両面焼いたお肉やハンバーグをオーブンへそのまま入れて焼くと、
ふんわり 格別なおいしさです。
揚げ物にも ちょうどよく、1つ持っていると とても便利な 鍛鉄ぱん です。
ハンドル部分は 後々修理が出来る様に、一体型ではなく こちらのデザインに。
使い始めのお手入れや メンテナンス方法の説明書をお付けいたします。
小林さんの手仕事。
ゆっくりと 育てながら、長く お楽しみにください…
サイズ：22(持ち手含む 30.5)×5.5 cm ほど
仕 様：パン部 2.3mm厚鉄板を熱間鍛造 / ハンドル部 直径９mm鉄丸棒を熱間鍛造
仕 上：外側 オリーブオイルによる油焼き仕上げ / 内側(調理面) 鉄生地・出荷時 防錆のため蜜蠟引き
＊ 手仕事のため、多少作品により風合いが異なります。
＊ ご注文を頂きましたら画像をお送り致しますので、よろしければ お好みの作品をお選びください。
